18.06.2021г. столовую школы посетили представители родительской общественности с целью контроля организации горячего питания детей лагеря дневного пребывания «Цветик-семицветик». Начальник лагеря Землякова Елена Владимировна провела экскурсия по помещению столовой, рассказала родителям о порядке питания в столовой, о принимаемых санитарных мерах, о процедуре контроля за качеством питания, о правилах поставки продуктов питания и о правилах хранения продуктов питания. Родители визуально осмотрели помещение столовой, зону приготовления пищи, моечную; познакомились с процессом сервировки столов, процессом приёма пищи воспитанниками, процессом уборки столовой. Представители родительской общественности побеседовали с воспитанниками лагеря, узнали мнение детей о вкусовых характеристиках приготовляемой пищи; побеседовали с сотрудниками столовой, ознакомились с представленным меню. В рамках родительского контроля за организацией питания был проведён контрольный замер температуры блюд, проведено контрольное взвешивание порций. Повар рассказала родителям о технологии приготовления блюд, показала оборудование на котором происходит приготовление пищи для воспитанников лагеря.
 
 
 
Родители узнали мнение детей о вкусовых характеристиках приготовляемой пищи; о вкусовых предпочтениях детей. В целом, дети высказались положительно о вкусовых характеристиках пищи; любимое блюдо у каждого своё, но, фаворитом стали - борщ, запеканка, плов, фруктовые соки.
В целом, встреча прошла на положительной ноте. Благодарим представителей родительской общественности за участие в работе родительского контроля питания. Нам важно мнение каждого родителя. Администрация школы всегда открыта к общению. |
