В Конвенции о правах ребенка говорится о серьезном отношении к семье, детям, где здоровье является содержанием и образом жизни. А правильное питание – один из краеугольных камней, на котором базируется здоровье человека
Второй год изучают курс внеурочной деятельности «Разговор о здоровом питании» обучающиеся 2-б класса.
Программа «Разговор о правильном питании» представляет собой систему учебных модулей со здоровьесберегающей направленностью, разработанную для детей.
Курс снабжен специальными учебно-методическими комплектами – красочными рабочими тетрадями, методическими пособиями. Обучающиеся знакомятся с полезными продуктами питания, основными правилами гигиены питания.
Цикл занятий в январе был посвящен теме «Овощи, ягоды и фрукты-самые витаминные продукты». Основные цели занятий : расширить представление детей о пользе овощей, фруктов, ягод, как обязательном компоненте ежедневного рациона питания; расширить представление детей о пользе овощей, фруктов и ягод на растущий организм школьников; развивать мотивацию здорового образа жизни.
Ребята с помощью различных видов учебной деятельности познакомились с данной темой. Они приняли участие в инсценировке «Спор овощей» , конкурсе « Овощи – перевёртыши», игре « Что разрушает здоровье, что укрепляет», читали стихотворение Н. Кончаловской «Про овощи».
 
 
 
В результате обсуждения проблемной ситуации «Как сохранить витамины в овощах до весны?», они пришли к выводу, что витамины в продуктах можно сохранить путем заморозки, сушки, квашения и т. д., что некоторые овощи и зелень можно вырастить дома, на подоконнике. С удовольствием второклассники поиграли в оздоровительной минутке «Вершки и корешки».
Не остались в стороне и родители. Они отправились в «Витаминное кафе», где в роли поваров выступили дети, которые приготовили любимые в семье салаты из овощей, фруктов и ягод. Рецептами приготовленных блюд ребята поделились с одноклассниками.
В результате занятия обучающиеся пришли к выводу:
Чтобы быть всегда здоровым,
Бодрым, стройным и веселым,
Кашу – утром, суп – в обед,
А на ужин – винегрет.
Чтоб расти и развиваться
И при этом не болеть,
Нужно правильно питаться
С самых юных лет уметь!
| 
